快速解答： ZiwiPeak 的 Z-TWINTECH 是低溫空氣風乾技術：不用高溫膨化、不需要澱粉黏合，所以配方能做到 96% 肉、內臟及海鮮含量，同時免冷藏保存。微蒸風乾線更採用 Z-MicroSteam 先蒸後風乾雙步處理。對照實際營養數據：南太平洋野生魚貓糧動物成分 87%、粗蛋白 40%，並符合 AAFCO 全年齡標準。
「風乾」係 ZiwiPeak 最具辨識度嘅技術標籤，但好多家長只聽過名詞、未清楚佢同普通乾糧的實質分別。本文從製程、營養、餵食與儲存四個角度拆解。品牌整體背景請先睇 ZiwiPeak 品牌完整指南。
一、製程對照：低溫風乾 vs 高溫膨化
| 項目 | 普通高溫膨化乾糧 | ZiwiPeak Z-TWINTECH 風乾 |
|---|---|---|
| 成型方式 | 高溫高壓膨化，靠澱粉成型 | 低溫空氣脫水，不需要黏合澱粉 |
| 穀物／填充 | 常含穀物或澱粉來源 | 無穀、無馬鈴薯、無豆類 |
| 肉含量上限 | 受成型限制 | 達 96%（肉、內臟及海鮮） |
| 性狀 | 規則圓粒、表面噴油 | 自然碎塊狀，可捏碎拌水 |
| 保存 | 室溫 | 開封前室溫，免冷藏 |
關鍵邏輯好簡單：普通乾糧要「膨化」就一定要有澱粉參與，配方被迫讓位給碳水化合物；風乾靠脫水定型，配方可以幾乎全部留俾肉。這就係 96% 有意義的原因——它係製程允許的結果，唔係單純的行銷口號。
二、Z-MicroSteam：先蒸後風乾的雙步技術
微蒸風乾線在風乾之前加入微蒸步驟：食材先經蒸氣處理，再以低溫空氣風乾。雙步設計的用意：
- 處理安全性：蒸氣步驟參與食材前處理，再進入風乾工序。
- 營養保留：後續仍以低溫空氣脫水為主，避免傳統高溫膨化式的長時間加熱。
- 適口性：微蒸令肉質氣味釋放更直接，對挑食貓狗較友善。
代表產品為微蒸風乾草飼牛肉配南藍鱈 2.2kg（PetChill 售價 HK$652，180 日售 27 件），屬於品牌線中的旗艦規格。
三、營養數據落地：不只有「96%」
風乾狗糧雞肉配方以 96% 紐西蘭散養雞肉、內臟及綠唇貽貝為主體，並明確標示無穀、無馬鈴薯、無豆類、無甘油、無肉粉。貓糧線方面，以南太平洋野生魚配方為例：
| 項目 | 標示值 | 意義 |
|---|---|---|
| 動物成分 | 87% | 配方主體為肉與魚，非填充碳水 |
| 粗蛋白 | 40% | 偏高蛋白水準，適合活動量正常至高的貓 |
| 粗脂肪 | 24% | 能量密度高，餵食量因此可以較少 |
| Omega-3 | 2% | 來自野生魚來源 |
| 葡萄糖胺 | 800 mg/kg | 軟骨素配套標示 |
| 軟骨素 | 2,000 mg/kg | 關節營養標示組合 |
| 牛磺酸 | 0.1% | 貓必需胺基酸 |
| 營養標準 | AAFCO 全年齡 | 幼貓至成貓均適用 |
魚源來自南太平洋可持續捕撈，包括完整竹筴魚、南藍鱈、鯖魚及長尾鱈——「完整魚」意思係連骨內臟一併入方，唔係提肉後殘料。
四、餵食與儲存的實際好處
- 免冷藏：開封前室溫存放，搬屋、出差、存貨管理都簡單。
- 食量彈性：可以原粒餵、捏碎拌暖水還原，或撒在罐頭上做佐餐；幼貓幼犬拌水後更易入口。
- 開封後 8 週：風乾糧開封後建議 8 週內食用完畢，所以 2.2kg 大袋適合多貓或多狗家庭；單貓家庭可先由 400g（HK$268）入手。
- 轉糧 7–10 日：任何乾糧轉換都應漸進，風乾糧同樣要 7–10 日漸進過渡，讓腸胃適應高蛋白配方。
五、邊啲情況要謹慎？
風乾嘅好處同時係限制：
- 腎臟病或需限磷限蛋白：高肉高蛋白配方未必適合，請以獸醫處方糧為準，唔好自行進食高端糧替代治療。
- 體重過輕需增重：能量密度高係優勢，但要按體重睇ZiwiPeak 餵食量計算，餵錯份量會偏差甚大。
- 腸胃敏感：無穀無膠結構對部分敏感毛孩友善，但持續嘔吐軟便務必先睇獸醫，參考腸胃敏感指南。
重點摘要
- ✅ Z-TWINTECH 低溫風乾：唔靠高溫膨化，配方唔使遷就澱粉
- ✅ 96% 肉含量係製程結果：無穀、無馬鈴薯、無豆、無甘油、無肉粉
- ✅ Z-MicroSteam 先蒸後風乾雙步，代表款 2.2kg 售 HK$652
- ✅ 南太平洋野生魚貓糧：動物成分 87%、粗蛋白 40%、AAFCO 全年齡
- ✅ 開封前免冷藏；開封後 8 週內食完
- ❌ 腎臟等需營養限制的情況，先諮詢獸醫，唔好以高端糧替代處方糧
常見問題 FAQ
Q1：風乾糧係唔係生糧？ A：唔係生糧。風乾係脫水保鮮技術，微蒸風乾線更經蒸氣處理；正常開封即食，唔需要解凍或特別處理。
Q2：96% 肉含量可唔可以同罐頭比較？ A：两者基數唔同：風乾糧脫水後栄養濃縮，罐頭含水份。比較時請睇乾物質基準同營養分析表，而唔係單睾百分比數字。
Q3：點解風乾糧貴過普通乾糧？ A：肉比例高、肉源為紐西蘭散養與南太平洋可持續捕撈，而且唔靠穀物填充成本。每日實際成本未必如表面價差咁大，可以睇價格分析。
Q4：同 K9 Natural、Feline Natural 點揀？ A：同屬紐西蘭系、技術路線唔同：ZiwiPeak 主打低溫風乾即食；K9 Natural 主打冷凍乾燥生食路線。進一步比較請睇 K9 Natural 品牌指南 同 Feline Natural 品牌指南。
下一步
- 🛒 貓風乾糧：PetChill ZiwiPeak 貓乾糧專區
- 🛒 狗風乾糧：PetChill ZiwiPeak 狗乾糧專區
- 延伸閱讀：香港正貨購買指南｜狗糧口味全覽